Jakarta –
Sarapan merupakan waktu makan terpenting yang dapat memberikan energi untuk beraktivitas. Makanan ini bisa menjadi bekal hidup jika menggunakan menu yang tepat.
Banyak ahli yang mengungkapkan menu sarapan banyak digunakan untuk memperpanjang umur. Apa yang kamu pikirkan?
Dr. adalah seorang dokter yang berspesialisasi dalam pengobatan keluarga dan pengobatan anti penuaan dan regeneratif. Suzanne Freire menekankan pentingnya sayur dan telur dalam menu sarapan.
Menurut HuffPost, Dr. “Saya makan telur rebus yang dibesarkan di padang rumput dengan campuran sayuran organik berwarna yang dimasak dengan minyak zaitun atau minyak alpukat murni,” kata Suzanne.
Raghu Sehgal, mahasiswa doktoral dan Gruber Fellow di Yale University, memiliki menu yang hampir sama. Biasanya sarapan Shehgal terdiri dari telur dadar, bayam, tomat, telur, dan sedikit keju.
“Saya biasanya memadukannya dengan alpukat atau salmon asap jika saya mau,” tambahnya.
Menurut Shehgal, sarapan diisi dengan telur dan sayuran, yang secara ilmiah dikaitkan dengan umur panjang. Selain itu, menunya kaya akan protein yang baik untuk kesehatan otot seperti tulang, sendi, otot, dan saraf.
“Sayuran mengandung banyak vitamin dan antioksidan, serta serat, yang bagus untuk kesehatan usus. Ditambah lagi, lemak sehat seperti alpukat atau salmon bagus untuk kesehatan jantung dan kognitif Anda,” jelas Sehgal.
Sebuah studi ilmiah mengungkapkan bahwa konsumsi telur secara teratur mengurangi angka kematian. Sayuran juga dikaitkan dengan penurunan risiko banyak penyakit kronis yang dapat mengancam umur panjang.
Berikutnya: Ubi Jalar dan Jagung
(sao/suc)