Jakarta –
Kekhawatiran tentang konsumsi anggur muscat muncul setelah 14 residu bahan kimia berbahaya ditemukan di Thailand. Suatu konsentrasi atau kadar dikatakan melebihi batas aman yang dapat ditoleransi.
Pemerintah dalam hal ini Badan Pangan Nasional memastikan pangan segar yang beredar di Indonesia, termasuk sumber buah-buahan impor, aman. Hal ini berkaitan dengan pemantauan dan tindak lanjut UU Pangan 18 Tahun 2012.
Diperlukan dua metode untuk mengontrol distribusi dan pemberian izin.
“Setiap pangan segar kemasan yang telah diterbitkan izin edarnya, memiliki sertifikat hasil analisis/uji laboratorium sehingga dinyatakan aman. Terkait pengawasan yang beredar, Badan Pangan Nasional telah melakukan pelayanan terkait pangan seperti sistem OKKPD. “PSAT (Makanan Segar Asal Tumbuhan) Pengendalian umum yang beredar, yang diberitakan dalam bentuk informasi,” kata Badan Pangan Nasional dalam keterangan tertulis yang diterima detikcom, Kamis (30/10/2024).
Dari hasil pengambilan sampel yang dilakukan pada tahun 2023 dan 2024, terlihat jelas bahwa anggur yang beredar berada di bawah ambang batas BMR (batas maksimum residu), lanjutnya.
Namun, pihaknya akan melakukan penyelidikan lebih lanjut terhadap kemungkinan adanya residu pada anggur Shine Muscat tersebut. termasuk proses pengambilan sampel dan pengujian laboratorium untuk menjamin keamanan produk yang beredar di pasar Indonesia.
Peraturan tersebut merupakan Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 2023 Tentang Label Pangan Segar. Sesuai dengan rilis tersebut, Badan Pangan Nasional juga memerlukan informasi yang diperlukan untuk memastikan keamanan pangan segar.
Label wajib pada anggur
Untuk anggur segar, Badan Pangan Nasional mewajibkan petunjuk pencucian sebelum digunakan. Pencucian dinilai sangat penting untuk mengurangi risiko timbulnya residu atau kontaminan lain pada permukaan buah.
Ingatlah bahwa anggur bisa langsung dimakan tanpa kulitnya. Sebelum membeli buah, masyarakat disarankan melakukan hal berikut. sebelum membeli, bacalah labelnya dengan cermat, pastikan kesegaran buahnya.
Video “Video. Dampak Konsumsi Anggur Muscat Bersoda yang Mengandung Residu Berbahaya” (naf/kna)