Jakarta –
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi Shine mengumumkan hasil uji cepat residu pestisida pada buah anggur Muscat. Rapid test ini merupakan langkah verifikasi pemberitaan media mengenai anggur Shine Muscat asal Thailand.
Menurut Arief, dari 350 sampel wine yang diuji, 90% negatif residu pestisida dan 10% positif. Pemeriksaan dilakukan bersama dengan Dinas Pangan Daerah selaku Badan Kompetensi Keamanan Pangan Daerah (OKKPD).
Berdasarkan hasil uji cepat residu pestisida yang dilakukan oleh dinas pangan daerah, 350 sampel anggur bright muscat ditemukan 90 persen negatif dan 10 persen positif, tetapi pada tingkat yang rendah. batas maksimal sisa,” ujarnya dalam jumpa pers di kantor Bapanas, Jakarta Selatan, Senin (11/4/2024).
Mereka juga menguji 240 residu pestisida dalam anggur. Hasilnya, 219 senyawa bersifat negatif dan 21 senyawa mempunyai residu pestisida, namun di bawah batas residu maksimum.
“Kami juga melakukan uji laboratorium terhadap 240 residu pestisida pada wine ini dan hasilnya ditemukan 219 senyawa negatif dan 21 senyawa dengan residu pestisida, namun masih jauh dari batas maksimal residu atau MMR,” imbuhnya.
Hasil pengujian tersebut juga menunjukkan tidak adanya senyawa berbahaya yang diduga dalam laporan Thailand, salah satunya adalah klorpirifos. Namun jika terdeteksi adanya produk berbahaya yang beredar, Bapanas akan mengambil tindakan tegas sesuai prosedur terkait.
Dan peringatan kepada perusahaan yang beroperasi dan dikeluarkannya produk tersebut dari pasaran, untuk menghindari dampak yang lebih luas terhadap kesehatan masyarakat, kata Arief.
Terkait hal itu, Arief mengimbau seluruh masyarakat mencuci buah anggur sebelum dikonsumsi. Tindakan ini penting untuk mengurangi risiko sisa residu lain di permukaan buah.
“Pertama, mengingat buah anggur merupakan produk yang dapat dikonsumsi langsung tanpa dikupas, maka praktik mencuci buah anggur sebelum dikonsumsi untuk mengurangi risiko adanya residu atau kontaminan lain yang tertinggal di permukaan buah.
Simak Video: Bapanas Shine Muscat Wine Dijamin Aman Dikonsumsi di RI
(konyol/konyol)