Jakarta –
Seorang pensiunan guru bernama Albert Stiles di Bristol, Inggris, merayakan ulang tahunnya yang ke-100 dan mengungkapkan bahwa rahasia umur panjangnya adalah makan buah bit. Stiles merayakan ulang tahunnya dengan kue tradisional, balon, dan kartu di rumahnya di Care UK, Trymview Hall di Westbury-on-Trym, Bristol, dikelilingi oleh teman dan staf.
Para pria mengaku rahasia panjang umur adalah rutin mengonsumsi makanan yang mengandung buah bit sejak kecil.
“Saya menyukai bit sejak saya masih kecil dan suka memakannya sesering mungkin. Ibuku orang India dan biasa membuat banyak sup kubis, meski aku tetap suka memakannya dengan cara yang sangat tradisional, dingin dengan kentang,” kata Albert, dikutip The Mirror, Jumat (15/11/2024).
“Saya suka makan bit dengan krim, tapi saya sangat suka terrine bit Darren, ini hidangan baru. Jalani hidup sehat dengan mengonsumsi buah bit tentunya,” imbuhnya.
Cabai merupakan buah yang sangat populer karena tinggi zat besi, potasium, serat, magnesium dan vitamin C. Selain itu, buah bit juga mengandung antioksidan seperti betalain dan Betacyanin.
Betalain khususnya, yang memberi warna merah pada sayuran, memiliki manfaat kesehatan dengan sifat anti-inflamasi, menurut Healthline.
Albert mengaku tak percaya masih punya peluang hidup hingga usia 100 tahun.
“Rasanya tidak mungkin. “Saya berpikir ketika saya pensiun pada usia 50 tahun, saya mungkin bisa hidup sampai usia 70 tahun dan sedikit lebih lama lagi, namun rasanya tidak nyata untuk mencapai usia 100 tahun,” katanya.
“Saya tidak bisa memikirkan tempat yang lebih baik untuk menghabiskan hari ulang tahun saya selain di rumah Tuhan sambil mendengarkan musik yang indah,” pungkas Albert. Tonton video “Video: Inggris berencana melarang merokok dan merokok di luar sekolah” (kna/kna)