Jakarta –
Penganan coklat khas Dubai saat ini sedang menarik perhatian di media sosial. Banyak masyarakat yang penasaran dan ingin mencoba coklat yang mengandung kacang. Meski harganya tidak murah, namun tak menyurutkan keinginan untuk mendapatkannya.
Ahli gizi klinis Dr Putri Sakti, MGizi, SpGK, AIFO-K, CBCFF mengatakan mengonsumsi makanan manis seperti coklat Dubai perlu memperhatikan porsinya. Terlalu banyak makanan manis dalam beberapa kasus dapat menyebabkan sakit kepala.
Menurut dr Putri, hal ini disebabkan oleh tingginya gula darah atau hiperglikemia yang terjadi pada tubuh saat mengonsumsi makanan manis. Bila hal ini terjadi, produksi hormon insulin meningkat untuk mengembalikan kontrol gula darah.
Otomatis gula darah yang cepat naik juga cepat turun karena efek insulin, ibarat mobil mudah naik turun, kata dr Putri saat dihubungi detikcom.
Kondisi tersebut pada akhirnya mempengaruhi suplai gula otak sehingga menjadi lebih sensitif atau mudah pusing setelah mengonsumsi makanan manis. Dampak langsung lain yang bisa terjadi jika seseorang terlalu banyak mengonsumsi makanan manis adalah rasa mual.
Untuk mengatasinya, dr Putri mengatakan penting untuk mengonsumsi makanan dengan karbohidrat kompleks dan kandungan serat yang tinggi.
“Yang bisa kita lakukan adalah mengontrol gula darah. Kalau iya, bisa makan karbohidrat kompleks seperti buah atau salad agar seratnya bisa mengontrol gula darah dengan baik. Atau kardio ringan,” ujarnya. Tonton video “Fakta atau Mitos: Terlalu Banyak Gula Menyebabkan Penuaan Kulit” (avk/kna)