Jakarta –
Jantung adalah salah satu organ terpenting dalam tubuh. Menjaga kesehatan jantung tidak hanya soal olahraga atau aktivitas fisik, tapi juga jenis makanan yang dimakan.
Pola makan sehat jantung menekankan pada sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan olahan
Dikutip dari Harvard Ed, berikut beberapa makanan yang baik untuk kesehatan jantung: 1. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Penelitian secara konsisten menemukan bahwa pola makan kaya buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Buah dan sayur berperan penting dalam kesehatan jantung karena mengandung antioksidan yang mencegah kerusakan arteri.
Cobalah untuk memasukkan sebanyak mungkin sayuran berwarna ke dalam makanan Anda. Misalnya wortel, tomat, paprika, edamame, buah bit, serta sayuran hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi. Hampir semua jenis buah-buahan segar seperti apel, jeruk, pisang, mangga, jambu biji juga kaya akan antioksidan yang menyehatkan jantung.
Sayuran berdaun hijau mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sayuran hijau juga mengandung nitrat yang membantu mengendurkan pembuluh darah 2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh merupakan sumber makanan kaya serat. Serat membantu menjaga kadar kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa mengganti biji-bijian olahan dengan biji-bijian utuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Biji-bijian utuh dapat diperoleh dari roti gandum utuh, sereal sarapan gandum utuh, beras merah, dan quinoa.3. Protein yang sehat
Sebagai sumber protein, kacang-kacangan kaya akan serat, protein, dan antioksidan. Kedelai, edamame, kacang polong, dan jenis kacang-kacangan lainnya dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
Dalam sebuah penelitian, konsumsi kacang yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner dan stroke.
Dari jenis protein hewani tersebut, beberapa jenis makanan seperti ikan salmon, mackerel, dan sarden direkomendasikan. Ikan ini memiliki asam lemak omega-3 yang baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 juga dapat membantu melindungi terhadap peradangan berbahaya dalam tubuh.4. Produk susu rendah lemak
Produk susu rendah lemak atau bebas lemak direkomendasikan untuk kesehatan jantung. Ini dapat membantu Anda meningkatkan asupan lemak tak jenuh sekaligus mengurangi asupan lemak jenuh.
Lemak tak jenuh dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik. Beberapa produk susu rendah lemak termasuk susu bebas lemak, yogurt tawar rendah lemak atau keju cottage rendah lemak, dan minuman kedelai yang diperkaya atau yogurt kedelai.
Ada pula beberapa jenis makanan yang sebaiknya dibatasi untuk menjaga kesehatan jantung. Beberapa di antaranya: Produk susu dengan kandungan lemak tinggi Daging berlemak Daging olahan Makanan olahan Makanan dan minuman dengan tambahan gula Makanan dengan kandungan garam tinggi Alkohol Tonton video “Video: Diet mentimun, apakah aman dan efektif untuk menurunkan berat badan?” (hakim/hakim)