Jakarta –
PT Indonesia Tourism Development atau ITDC telah resmi menandatangani kontrak pertama dengan Plataran untuk pembangunan restoran baru di kawasan Nusa Dua, Bali.
Restoran baru PT Plataran Boga Rasa akan berlokasi di Lot SV7 kawasan Nusa Dua Bali. CEO Plataran Iozua Makes menilai kemitraan ini memiliki implikasi strategis bagi kedua belah pihak.
Josua mengaku sudah lama berniat membuka restoran di kawasan ITDC, namun tahun ini keinginannya terkabul. Jozua sendiri sudah memiliki gambaran seperti apa restoran Plataran yang ia bangun di kawasan Nusa Dua nantinya.
“Iya konsep ini termasuk budaya Indonesia, tapi khusus untuk event-event internasional. Konsep kita bukan restoran, tapi restoran. keamanan”, kata Josua di detikTravel di Hutan Kota oleh Plataran Jakarta, Kamis (12/12/2024).
Kavling SV7 di Nusa Dua memiliki luas 5.679 meter persegi. Lahan tersebut akan dikembangkan dengan sewa jangka panjang dan perjanjian kemitraan dengan jangka waktu 50 tahun.
Nantinya, proyek tersebut akan dirancang sebagai pusat venue dan restoran intim legendaris Nusa Dua dan dijadwalkan mulai beroperasi pada Desember 2025.
CEO ITDC Ari Respati menambahkan, kemitraan ini menunjukkan komitmen ITDC dalam mengembangkan Nusa Dua sebagai destinasi kelas dunia yang menonjolkan keindahan budaya Indonesia.
“Kami yakin pengalaman Plataran di bidang pariwisata dan kuliner akan memperkuat daya tarik Nusa Dua di mata wisatawan domestik dan mancanegara,” kata Ari.
“Tempat ini tempat yang sangat nyaman, sangat nyaman untuk berdagang terutama restoran, karena tempat ini depan gerbang pasti banyak wisatawan,” tambah Ari.
Kolaborasi ini akan menawarkan pengalaman kuliner unik kepada para tamu dengan menu yang mencakup hidangan khas Indonesia, Asia, dan Barat, serta pilihan minuman khas tradisional serta wine dan cocktail berkualitas.
“Melalui kerja sama ini, ITDC dan PT Plataran Boga Rasa berharap Lot SV7 dapat menjadi ikon baru di Nusa Dua yang memadukan keindahan, kenyamanan dan kemewahan, serta memberikan kontribusi besar bagi pariwisata Bali dan Indonesia,” tutup Ari. Saksikan video “Video: Ratusan Bus Siap Angkut Penonton MotoGP Mandalik” (vsv/vsv)