Jakarta –
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) serentak melakukan uji coba pangan bergizi gratis di 29 provinsi. Eksperimen ini dilakukan dalam rangka memperingati Hari Perikanan Nasional ke-11.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistyo, mengatakan upaya tersebut juga merupakan salah satu cara mempromosikan produk perikanan untuk mendukung program Presiden Prabowo Subianto, termasuk Makanan Bergizi Gratis (MBG).
“Kami mempromosikan produk perikanan untuk mendukung program swasembada pangan dan pengolahan pangan, khususnya program tepung ikan gratis dan bergizi. Mengapa kita memiliki ikan demi ikannya? Kami Indonesia sangat loyal,” kata Budi saat jumpa pers di Gedung Mina Bahari 3, Jakarta Pusat, Kamis (21/11/2024).
Budi menjelaskan, kajian MBG serentak ini melibatkan kurang lebih 169.975 peserta. Lebih spesifiknya, jumlah peserta terdiri dari 9.460 peserta dari 29 provinsi, 145.865 peserta dari 147 UPT, 4.500 peserta dari dunia usaha, dan 9.150 peserta. Pesertanya antara lain pelajar, ibu menyusui, ibu hamil, dan anak kecil.
“Hari ini kami berbagi makanan gratis kepada seluruh anak sekolah di Indonesia dan menggerakkan UPT kami, para pelaku ekonomi. Ini merupakan sinergi yang sangat baik dan kami berharap kerjasama tersebut dapat dikembangkan ke depannya, terutama di pulau-pulau terpencil, pemukiman nelayan, dan di pulau-pulau kecil yang masih perlu kami bantu aksesnya,” jelas Budi.
Budi mengatakan, menu seafood saat ini sangat beragam dan didominasi ikan lokal. Budi mengatakan ikan yang paling banyak dimanfaatkan adalah bonito, dragonfish, nila, lele, dan gabus.
“Ikan yang digunakan saat ini sangat beragam. Kami juga mempromosikan ikan lokal. Jadi masyarakat sudah punya acuan rasa, yang paling umum adalah ikan bonito, kemudian ada tarragon, dan di daerah yang ditanam ada yang menggunakan ikan nila. Lele, ada gabusnya,” jelasnya.
Menu yang disajikan dalam uji coba ini terdiri dari ikan lele pesmol bumbu kuning, nasi, sayur capcay, dan pisang. Kotak tersebut menampilkan informasi nutrisi seperti kalori, karbohidrat, protein dan natrium.
Saksikan juga video “Gubernur PJ Jakarta pada Kartu Pangan Bergizi Gratis: Tidak Membosankan”:
(Cil/Cil)