Jakarta –
Banyak makanan yang diketahui berdampak buruk bagi tubuh jika dikonsumsi terus menerus dan berlebihan. Faktanya, makanan tertentu bisa memperpendek umur dan membuat Anda mati lebih cepat.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari University of Michigan, mereka menemukan bahwa makanan ultra-olahan (UPF) memiliki efek jangka panjang yang sangat besar terhadap kualitas hidup seseorang.
Penelitian ini melibatkan lebih dari 5.800 orang Amerika dan menganalisis konsumsi mereka. Akibatnya, makanan olahan dan cepat saji seperti hot dog, hamburger, dan pizza dapat memperpendek umur.
“Hasil kami menunjukkan bahwa perubahan kecil pada pola makan menawarkan strategi yang layak dan efektif untuk mencapai manfaat kesehatan dan lingkungan yang signifikan tanpa memerlukan perubahan pola makan yang drastis,” kata Dr. Olivier Joliet, kepala penelitian. Daily Mail mengutipnya pada hari Senin. 12/2024).
Hot dog disebut sebagai makanan terburuk karena dapat memperpendek umur hingga 36 menit. Selain itu, mengonsumsi makanan cepat saji dapat menurunkan angka harapan hidup sebesar 13,6 menit.
Kekhawatiran juga muncul mengenai pemanis buatan, seperti aspartam, yang digunakan dalam minuman bersoda bebas gula, yang dapat membunuh 12 menit kehidupan setelah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa konsentrasi tinggi meningkatkan risiko kanker.
Kabar baiknya adalah mengonsumsi makanan seperti kacang-kacangan, polong-polongan, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran memiliki efek positif bagi kesehatan. Mengganti 10 persen asupan kalori harian Anda dari daging sapi dan daging olahan dengan campuran buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, makanan laut dan sayuran pilihan akan menambah 48 menit ekstra hidup sehat setiap hari.
“Apakah ini indikator kunci yang akan memberi tahu Anda apa yang harus dimakan besok dan sepenuhnya menentukan harapan hidup Anda?” Tidak,” kata Dr. Olivier.
“Namun, ini adalah metrik yang berguna yang dapat membantu kita membuat keputusan yang lebih tepat dan membuatnya lebih mudah untuk mengidentifikasi dan menerapkan perubahan kecil dan tepat pada pola makan kita,” katanya. Saksikan video “BPJS Sediakan Akses Pelayanan Kesehatan di Seluruh Indonesia” (kna/kna)