Jakarta –
Libur Natal dan Tahun Baru kerap dimanfaatkan keluarga atau teman untuk makan bersama dengan menu daging. Seperti makanan lainnya, terlalu banyak daging berdampak buruk bagi kesehatan Anda.
Apalagi jika dagingnya diolah dengan banyak gula, garam, dan lemak, atau dimasak hingga berubah warna menjadi hitam. Sediaan ini berisiko meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Kadar kolesterol yang tinggi meningkatkan kemungkinan terjadinya cacat pembuluh darah, stroke, serangan jantung dan penyakit lainnya. Padahal, risiko ini sebaiknya dihindari sedini mungkin dengan menerapkan pola hidup sehat
Upaya preventif yang dapat dilakukan adalah rutin mengonsumsi makanan penurun kolesterol. Dikutip dari website Kementerian Kesehatan, berikut beberapa makanan yang membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. sayuran hijau
Sayuran hijau kaya akan antioksidan yang dapat mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga dapat mencegah penumpukan kolesterol di dalam darah. Sayuran hijau ini seperti bayam, sawi dan kangkung. wortel
Berikutnya adalah wortel yang bisa dijadikan sayur atau jus. Wortel mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dipercaya dapat meningkatkan penyerapan kolesterol dari sistem pencernaan dan dapat menurunkan kadar kolesterol darah. terung
Berdasarkan penelitian pada hewan, 10 ml jus terong terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Dengan mengonsumsi satu cangkir terong (94 gram), Anda mendapatkan 2,4 gram serat.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk membuktikan efektivitas terong sebagai agen penurun kolesterol. okra
Okra juga merupakan sayuran berserat tinggi. Setiap 100 gram okra mengandung 3,2 gram serat. Oleh karena itu, okra dinilai cocok dijadikan sayuran untuk menurunkan kolesterol tinggi.5. Lobak
Berikutnya adalah lobak yang masih satu keluarga dengan wortel. Lobak juga mengandung serat yang tidak hanya menurunkan kadar kolesterol, tapi juga baik untuk menurunkan gula darah dan tekanan darah. Dengan mengonsumsi setengah cangkir, Anda mendapatkan 3 gram serat6. gandum
Oat terbuat dari gandum utuh yang mengandung beta glukan yang juga baik untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Kandungan beta glukan ini juga mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang Anda makan.7. pisang
Pilihan buah yang baik untuk menyeimbangkan daging adalah pisang. Pisang mengandung inulin yang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh. Letakkan pisang di meja makan agar mudah disantap setelah makan daging. Gila
Kacang-kacangan merupakan makanan tinggi serat yang membantu menurunkan kolesterol. Kandungan pitosterol pada bijinya mencegah penyerapan kolesterol jahat dalam darah. Teh hitam dan hijau
Tak hanya makanan, pelaku diet juga sebaiknya menyiapkan minuman yang efektif menurunkan kadar lemak. Teh hitam dan teh hijau dipercaya menjadi jenis minuman yang mampu mengontrol kadar kolesterol darah.
Teh ini mengandung flavonoid yang membantu fungsi jantung, menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko hipertensi. Susu kedelai
Terakhir, Deticers juga bisa menjadikan susu kedelai sebagai makanan penutup. Minuman ini menurunkan kolesterol karena mengandung isoflavon. Selain susu, makanan berbahan kedelai seperti tempe dan tahu juga mengandung isoflavon dalam jumlah tinggi.
Selain mengonsumsi makanan penurun kolesterol, jangan lupa rutin berolahraga dan berhenti merokok. Pola hidup sehat terbukti ampuh menjaga kesehatan agar para diehard bisa menikmati momen Natal dan Tahun Baru dengan santai. Tonton video “Menteri Kesehatan tentang lonjakan infeksi Covid-19 selama liburan Narat: Wisatawan tidak perlu dites Covid-19” (Boi/Merah)