Jakarta –
Fluktuasi bahan baku jagung juga diperkirakan akan mempengaruhi harga telur dan ayam. Dalam upaya membantu peternak unggas, pemerintah berencana mengoptimalkan stok jagung pakan perum bulog untuk meminimalkan dampak bahan baku lainnya.
Arief Prasetyo Adi, Kepala Badan Pangan Nasional (NFA), mengatakan Bulog kini memiliki stok jagung pangan sekitar 96 ribu ton. Dia mengatakan, stok tersebut akan dilelang atas izin Kementerian Koordinator Pangan usai Rakor Pangan di Mahan Agung, Bandar Lampung, Lampung pada Sabtu (28/12/2024).
Oleh karena itu, atas izin Menko Pangan, jagung di Bulog saat ini jumlahnya sekitar 96.000 ton, segera dilelang, kata Arief dalam keterangan tertulis, Minggu (29/12/2024).
Arief yakin para petani bisa mendapatkan pakan jagung dengan harga bagus melalui lelang ini. Hal ini juga dilihat sebagai bentuk komitmen pemerintah untuk mengurangi impor jagung pangan.
“Oleh karena itu, bersama-sama kita perlu memaksimalkan pakan jagung yang dihasilkan peternak dalam negeri untuk mendukung peternak unggas kita,” jelasnya.
Diketahui, penyerahan Cadangan Jagung Pemerintah (CJP) terakhir dilakukan Perum Bulog pada 30 April 2024. Sedangkan umur simpan CJP paling pendek adalah 3 bulan sebagaimana diatur dalam peraturan Badan Pangan Nasional (BAPANAS). Nomor 23 Tahun 2022.
Hingga 27 Desember, total stok jagung di Bulog sebanyak 114.000 ton, terdiri dari CJP 96.000 ton dan komersial 18.000 ton. Bulog telah menyerap 84.000 ton jagung panennya sepanjang tahun 2024. Sedangkan harga rata-rata jagung di tingkat petani sampai dengan tanggal 27 Desember adalah Rp. 6.437.
Dalam keterangan yang sama, Menteri Koordinator Pangan Zulkifli Hassan (Zulhas) menilai perlunya intervensi pemerintah terhadap peternak unggas. Intervensi ini bertujuan untuk memastikan bahwa petani mendapatkan tepung jagung dengan harga yang wajar.
Dia menegaskan, pemerintah berkomitmen untuk tidak mengimpor tepung jagung. Menurutnya, sikap tersebut merupakan dukungan pemerintah untuk memberdayakan petani dalam negeri.
“Kemarin kita putuskan tahun depan tidak impor beras. Tahun depan kita putuskan tidak impor garam. Kita tidak impor jagung untuk pakan ternak. Kita tidak impor gula konsumsi. Insya Allah. ) 2027” Insya-Allah akan memberi kami makanan,” katanya.