Jakarta –
Pada awal tahun 2025, sebagian besar produk pangan masih menunjukkan volatilitas harga di sebagian besar pasar. Salah satunya adalah telur ayam yang masih memiliki harga mahal yaitu Rp 30.000 ke atas. Di saat yang sama, terjadi kenaikan tajam harga cabai hingga mencapai Rp 140.000/kg. Sementara harga beras dan daging sapi masih stabil.
Kenaikan harga terjadi di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan dan Pasar Palmerah pada Kamis (01-01-2025). Pantauan detikcom, harga telur di kedua pasar tersebut masih dijual di atas Rp 30.000/kg. Di pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, harga telur tertinggi mencapai Rp 31.000/kg. Sedangkan di pasar Palmerah Rp 32.000/kg.
Adi, salah satu penjual telur di Pasar Kebayoran Lama, mengaku kini menjual telur per kilonya dengan harga Rp 30.500. Harga tersebut lebih rendah dibandingkan harga aslinya yang Rp 31.000/kg.
Pengurangan ini terjadi hanya dalam dua hari. Dia mengatakan turunnya harga tersebut karena sapi juga mengalami penurunan harga. Selain itu, persediaan saat ini sangat besar.
“Ini kemarin menjelang tahun baru turun 31.000/kg, sekarang 30.500/kg,” ujarnya.
Sementara di Pasar Palmerah, toko kelontong bulanan kini menjual telur dengan harga Rp 32.000/kg. Harga ini juga tidak didiskon.
“Harga telur masih Rp 32.000/kg dari sebelum Natal. Tidak ada perubahan harga,” kata Bulan.
Ipan, pedagang telur di Pasar Palmerah, menjual telur per kilonya dengan harga Rp 31.000/kg. Harga ini akan berlaku selama dua minggu.
“Masih 31.000 riyal/kg. Ini sudah dua minggu. Ini masih mahal, karena ini tahun baru. Biasanya 27.000 riyal/kg,” ujarnya.
Kini di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, harga cabai rawit merah kini Rp 140.000/kg, dari harga setahun lalu Rp 100.000/kg. Cabai hijau harganya Rp 80.000 mulai Rp 50.000/kg, cabai merah Rp 80.000 mulai Rp 50.000/kg.
Kenaikan juga terjadi pada harga bawang merah dan bawang putih. Bawang putih kini dibanderol Rp 60.000/kg dari sebelumnya Rp 55.000/kg. Dan bawang merah Rp 50.000/kg.
Di Pasar Palmerah, harga cabai rawit merah dibanderol Rp 110.000/kg, dari harga sebelumnya Rp 100.000/kg. Sekarang untuk sayuran berdaun hijau sekarang Rp 70.000/kg dari sebelumnya Rp 40.000/kg. Dan untuk cabai merah Rp 60.000/kg. Sedangkan bawang putih Rp 45.000/kg dan Rp 42.000/kg.
Harga ayam di kedua pasar ini pun mengalami kenaikan harga pada kisaran Rp 1.500 hingga Rp 3.000 per pon.
Di Pasar Kebayoran Lama, harga ayam potong per kilonya Rp 29.000 hingga 30.000. Sedangkan di pasar Palmerah Rp 30.000 hingga Rp 31.000/kg.
Kini harga daging sapi di Pasar Kebayoran Lama dijual Rp 120.000/kg. Harga daging di Pasar Palmerah Rp 13.000.
Begitu pula dengan harga beras, kedua pasar tersebut menjual beras dengan Program Ketahanan Pangan dan Pembekuan Harga (SPHP) yaitu Rp 12.000/kg. Harga tersebut masih lebih rendah dibandingkan harga jual tertinggi yakni Rp 12.500/kg. (baji/baji)