Batavia –
Durian merupakan buah yang disukai banyak orang. Buah tropis ini mempunyai aroma khas, rasa manis dan nikmat.
Tak hanya enak, buah durian juga mengandung banyak nutrisi. Dikutip dari Best Fit, durian sangat menyehatkan dan mengandung vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
Durian mengandung banyak karbohidrat penambah energi yang disebut lemak tak jenuh tunggal, komposisi unik dari buah ini. Buah ini memiliki kandungan potasium dan magnesium dalam dosis besar per porsinya, sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Durian juga mengandung zat besi dan merupakan sumber vitamin B yang baik, serta mengandung 45 persen kebutuhan harian vitamin B6.
Meski memiliki banyak manfaat, beberapa kandungan dalam durian dapat berinteraksi dengan banyak makanan dan minuman. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Lalu makanan dan minuman apa saja yang tidak boleh dimakan bersama durian?
Penulis VnExpress, Dr Huynh Thanh Vu, seorang dokter di Rumah Sakit Kedokteran dan Farmasi Universitas Ho Chi Minh, menjelaskan bahwa mengonsumsi makanan dan minuman durian sebaiknya dihindari. Berikut daftarnya: 1. Makanan pedas
Makanan pedas seperti paprika, cabai, jahe, dan bawang putih dapat mengurangi rasa buah durian.
Selain itu, durian dikenal memiliki khasiat menghangatkan dalam pengobatan Tiongkok. Oleh karena itu, mengonsumsi durian dengan makanan ini akan menimbulkan rasa tidak nyaman dan cemas.2. kopi
Mengonsumsi kopi dengan durian dapat menyebabkan masalah pencernaan dan bau mulut. Pasalnya durian mengandung sejumlah besar sulfur yang bila dicampur dengan kafein pada kopi dapat menghambat aktivitas enzim aldehida dehidrogenase.
Metabolisme ini menyebabkan oksidasi 70 persen di dalam sel sehingga menyebabkan keracunan dalam tubuh. daging
Jenis daging tertentu, seperti daging sapi, domba, dan babi, sebaiknya tidak dimakan bersama durian. Buah durian memiliki kandungan gula, potasium, lemak dan indeks glikemik yang tinggi, sedangkan daging buahnya kaya akan protein dan lemak.
Lemak jenuh dalam makanan dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Jika setelah makan durian atau sebelum makan, dikhawatirkan kadar kolesterol bisa naik secara tiba-tiba. Terung
Kutipan dari Optimus di Singapura Salah satu makanan yang bisa menyebabkan demam adalah terong. Kalau dengan durian, badan jadi panas. Selain itu, dapat menyebabkan kembung atau naiknya asam lambung.5. Kepiting
Kanker memiliki asam lemak omega dan dagingnya enak. Makanan udang karang juga banyak mengandung mineral yang mampu mendinginkan tubuh.
Karena durian memiliki sifat menghangatkan, kanker menghindari efek mendinginkannya dengan mengonsumsinya secara bersamaan. Hal ini membingungkan tubuh karena menyerap dua suhu tubuh ekstrem secara bersamaan.
Tidak menutup kemungkinan seseorang yang mengonsumsi keduanya secara bersamaan akan mengalami kram perut dan iritasi kolik. Mereka panjang
Disarankan juga untuk tidak mengonsumsi buah durian dengan kelengkeng. karena kedua buah ini dianggap makanan panas.
Jika mengonsumsi keduanya secara bersamaan, bisa membuat tubuh kepanasan. Begitu pula dengan buah-buahan penghasil kalori lainnya seperti manggis dan leci.7. susu
Susu mengandung banyak lemak jenuh. Jika dimakan bersama durian bisa menyebabkan tekanan darah tinggi yang disertai sakit kepala.
Dengan meningkatnya kolesterol akibat konsumsi susu dan durian, dampak yang ditimbulkan dapat bervariasi, mulai dari komplikasi ringan hingga berat, tergantung pada kapasitas pencernaan seseorang.8. alkohol
Mengonsumsi durian dengan alkohol bisa menyebabkan panas tubuh berlebih dan berbahaya. Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi ini dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan, dalam kasus yang lebih parah, pendarahan dan stroke. Video Polisi “Video: Komisi 9 DPR Minta BGN Kaji Kasus Sayuran Tua di MBG” (sao/kna)