Jakarta –
Hingga tahun 2024, Indonesia masih belum bisa menghilangkan stunting. Jangan berharap tujuan nasional menurunkan angka stunting sebesar 14% tidak tercapai. Mengutip situs Kementerian Kesehatan RI, data terakhir berdasarkan Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023, prevalensi stunting sebesar 21,5 persen, turun sekitar 0,8 persen dibandingkan tahun lalu.
Program Gizi Gratis (MBG) adalah mesin untuk mengatasi masalah ini. Seperti diketahui, untuk menutupi kebutuhan anggaran program tersebut, pemerintah mengucurkan dana sebesar $71 miliar. Dengan biaya Rs 10.000 per layanan, program ini akan menargetkan setidaknya 17,5 juta penerima manfaat.
Meski muncul sejumlah komentar seiring diluncurkannya MBG, namun banyak pihak yang menilai upaya tersebut perlu dilakukan dengan pengawasan berkelanjutan. Tidak hanya pemerintah yang menjadi penyelenggara, namun masyarakat juga ikut terlibat dalam menjaga kualitas menu dan kandungan gizi MBG. Karena tidak menutup kemungkinan jika terjadi penurunan kualitas pada saat proses pendistribusian.
Seperti sebelumnya, mengutip detikHealth, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan tanda-tanda sayuran berbau busuk pada program gizi buruk. Presiden BPOM Taruna Ikrar mengungkapkan, laporan tersebut diterima dari Badan POM yang berada di bawah koordinasinya.
“Sayur yang bau itu intinya. Kita lindungi sayur-sayuran yang tidak berminyak, misalnya,” jelas Taruna kepada pers, Jumat (10/1/2025).
Intervensi berbagai pihak untuk menjamin nilai gizi setiap masakan juga penting. Karena harga per menunya dipatok sebesar Rs 10.000, berbagai pihak skeptis dengan kandungan nutrisi MBG. Selain itu, tidak adanya susu pada banyak hidangan di banyak daerah semakin memperkuat kurangnya kepercayaan masyarakat terhadap nutrisi yang tersedia.
Ringkasnya, detikHealth memiliki banyak syarat yang harus dipenuhi agar kualitas gizi bisa dianggap baik bagi masyarakat. Yang pertama adalah mengetahui hubungan asupan makanan dengan asupan kalori. Maka Anda perlu menyesuaikan siapa yang akan memakannya, apakah anak-anak atau ibu hamil.
Kedua, program MBG juga harus fokus pada analisis risiko dan titik kendali utama (HACCP) atau manajemen keamanan pangan. Ketiga, cara memilih dan menyimpan bahan makanan, serta cara meracik bumbu. Syarat terakhir adalah menghitung durasi dan cara pendistribusiannya. Jangan biarkan makanan yang dinilai bergizi sampai pilihan bahan dan cara pengolahannya rusak saat disajikan. Apakah MBG layak disebut sebagai pemimpin perbaikan gizi nasional dan jembatan Indonesia melawan penyakit stunting? Ikuti pembahasannya dalam ulasan editorial bersama redaksi detikHealth
Kembali ke Jawa Timur, detikSore kini akan melihat lebih dekat bencana lahar yang terjadi di kaki Pegunungan Semeru. Seperti dilansir detikJatim, banjir lahar Semeru melanda Sungai Leprak di Desa Jugosari, Kecamatan Candipuro, Provinsi Lumajang. Banjir dingin diketahui terjadi pada Selasa (14/1) sekitar pukul 16.00 WIB.
Berdasarkan laporan detikJatim, ada jembatan yang tertimbun material dingin. Akibatnya, seluruh warga desa di Dusun Sumber Langsep, Desa Jugosari, seberang Sungai Leprak, terisolasi. Sebab, jembatan Dusun Sumber Kajar hingga Sumberlangsep tertimbun air banjir Gunung Semeru. Jadi bagaimana situasi terakhir di sana? Ikuti laporan langsung jurnalis detikJatim yang ada di Indonesia saat ini.
Ify Alyssa akan hadir di detikSore untuk menutup edisi kali ini. Musisi muda independen tersebut kini tengah merilis album bertajuk “Menata”. Dalam kesempatan tersebut, kata dia, album tersebut mewakili perjalanan Ify menuju kedewasaan emosional setelah menghadapi perbedaan dalam hubungan yang tidak dapat didamaikan. Ada apa di balik album baru ini? Lagu manakah yang menjadi fokus album ini? Apa yang baru dibandingkan album Ify Alyssa sebelumnya? Dengarkan obrolannya di Sunsettalk saja.
Nantikan ulasan mendalam mengenai berita terkini detikcom sepanjang hari, live (langsung) Senin hingga Jumat pukul 15.30 hingga 18.00 WIB, di 20.detik.com dan TikTok detikcom. Jangan lewatkan analisa pergerakan pasar saham jelang penutupan IHSG bersama InvestasiKu di awal acara. Kirimkan tanggapan Anda melalui kolom live chat yang tersedia.
“Siang hari tidak hanya panas! (Jauh / V)